2009年9月23日 星期三

[Cook][食譜]新菜實驗之滷肉燥+滷蛋


第一次實驗就大成功的滷肉燥,我真是天才!

參考cookclub板友的食譜,但是因為當時沒有紅蔥頭,所以我沒有加。現在想要再找一下當時看的食譜卻再也找不到了,囧rz 現在憑印象趕快把作法記下來,希望我下次做不會走味。

材料:
  1. 豬絞肉
  2. 蒜頭
  3. 油蔥
  4. 醬油

  5. 米酒
  6. (紅蔥頭)

作法:
  1. 蒜末爆香
  2. 加入絞肉先炒過,變成肉燥的時候肉才不會柴
  3. 疑似要在這裡加入紅蔥頭(如果有的話)
  4. 加入米酒、油蔥酥一起炒
  5. 據說加入一點點鹽會更香
  6. 倒入醬油+水(1:5)淹過材料(白煮蛋加入)
  7. 莫忘一定要加的糖
  8. 不想顧火的話就進電鍋(看內鍋刻度到哪外鍋就加多少水)
  9. 電鍋跳起,完成。

[Cook]Pizza



在新家的第一餐。

冷凍pizza,比路上很多太鹹或太甜的東西都好吃。

2009年9月17日 星期四

New home.

新家位於小社區的公寓一樓。前面有大樹,也不會西曬,因為這裡只有太陽曬到的地方會熱,沒太陽的時候就很涼,所以家裡整天都很涼爽,我想說不定可以終年不用開冷氣吧。

社區共用兩個室外游泳池,但不曉得我什麼時候才會去,白天太陽很曬,晚上太涼。看那些外國人在下午戲水或是戴遮陽帽游抬頭蛙,都讓我有點難以理解。

整個社區用小徑連結,旁邊都綠意盎然,外面的圖,我忘了拍,請自行想像一下。

平面圖。圖看起來小小的,但其實很大,跟2房兩衛的的格局幾乎一樣,大小也沒有差很多。圖上隱藏著很多裝潢的櫥櫃,所以幾乎可以把所有雜物都收進去,非常方便。

因為位於一樓,所以有比較大的patio(比圖還大),總之就是個搞不好比臥室還大的院子。目前還沒有買掃把,所以有很多落葉,這裡的畚斗很少,有附畚斗的掃把都很小,總之我還沒看到喜歡的想買。所以就先亂亂的吧。在裡面先用杯子種了兩把蔥,水耕,之後有空再買土,不曉得會不會長得很好,然後我就再也不用買蔥了。


廚房有小小吧台的感覺,有標準配備:大烤箱、洗碗機、瓦斯爐、還有超級愚蠢的抽油煙機。油煙不是抽到室外,而是從另一側的出口又排出來,不能理解這樣空氣對流的意義在哪,純粹想浪費電嗎?囧rz

小小的飯廳擺了桌子跟兩張椅子,其中一張兼任書桌的椅子,多重身分。

客廳的沙發床跟以前在台北的那個是兄弟款,茶几也是,有熟悉的感覺。立燈還有一邊沒買到合規格的燈泡,這裡都只賣自以為溫馨的傷眼黃燈泡,要白光還要特地去特定的店買,很令人困擾。電視跟放電視的小桌都還沒有買,這邊cable網路可以看基本台,等之後買了再來練練英文。

衛浴前的區域超大,進門後的鏡子比兩個門還大,再開一個們才是浴缸跟廁所部分。剛搬進去的時候還沒有買浴簾,結果洗到整個浴室跟鏡子前面都淹水了,因為找半天地上都沒有排水孔,有夠傻眼。還好裝了浴簾後,再也不淹水了,而這裡因為太乾燥,那天淹水隔天也就乾了。

臥室的床墊,還買不到床架,所以直接跟地毯接觸,還好這裡很乾燥,沒有濕氣的問題。臥室採光比客廳好,但因為逆光拍攝的關係,照片看起來都不怎麼亮,請不要誤會。客廳跟臥室也都比我拍的大,實在都是因為我的小手機拍不下。好相機拍的照片,比較不即時,請等待。

更衣室,很亂。沒有圖。

在搬回學校宿舍之前,我們就要住在這邊啦。

2009年9月15日 星期二

Day 11 in U.S.A.

9/10:
  • 搬進新家。終於不必再寄人籬下,感動。目前仍是沒圖沒真相階段。剛搬家總是很忙的。
9/11:
  • Walmart。感謝學長載我們去採買。這裡的確是比其他地方便宜,但連垃圾桶都要5美元是怎麼回事?
9/12:
  • 買車。很難殺價,但還是比載台灣買便宜多多。等保險等了很久。沒有駕照買保險真是有夠貴。總算是有行動能力了。
9/13:
  • Costco。
會員卡拍的第一張照片比較可愛,但他竟然搞錯名字了,只好作廢。買了床墊跟冰箱等。

床非常好睡,是我目前最滿意的家具(如果這算是家具的話)。

冰箱比租的划算很多,租的一個月要25美元,而且缺貨,要等一週,當時只有大的可以租,還是最後一個!(看來中冰箱也缺貨了)有優惠價,只要中冰箱價格,一個月32.5美元,但還是得等3天。所以我們就乾脆用買的,645美元,很大,但我想對米國人來說是屬於25美元的小冰箱尺寸,可以用5年以上,超值。只可惜運費超貴的,運個床墊跟冰箱竟然要125美元,早知道就租卡車去載了。嗚嗚。
  • 99大華超市,我們終於有米。買齊了調味料,還買到了以前家裡愛用的丸荘醬油(婆婆都訂一箱),而且連收銀櫃台小姐都說這個煮菜很好吃,真是台灣之光。
9/14:
  • 網路終於裝好。
  • 下午去Ikea,買了沙發床跟桌子等。 床架竟然賣完了!美國連Ikea都比台灣貴,價格怎麼不全球統一呢?
9/15--Day 11--:
  • 組裝家具,比較貴的Ikea,所以木頭也比較硬嗎?螺絲我都鎖不進去,只能轉個一半,怎麼跟台灣的不一樣?看來一個女生是無法在這裡亂買組裝家具。

2009年9月8日 星期二

Day 4 in U.S.A.

昨日是labor day. 因為大家都放假,被迫過了無進度的一天。

今日開好銀行帳戶,共花了一個小時等待,超過兩個半小時開三個人的戶頭。
原來這就是美國。

看到喜歡的房子,但已過上班時間,只好明天再去簽約。
今天又要繼續寄人籬下的日子。

2009年9月6日 星期日

2009年9月4日 星期五

再見

各位好朋友們,我會很想念你們的。

前幾天夜裡還夢見大家來送別,場景在學校的教室,我們一如往昔亂坐,還一邊聊起以前上OS課程的時候....(後面說了什麼完全忘了,你們在夢裡的台詞很長),然後我就在夢裡大哭了,醒來眼淚還在。

但醒來後,我很快就發現當下醒來還太早了,所以很快又睡著了。

即將要去冒險了,很多的捨不得,今年真的要千里共嬋娟了,大家請務必好好保重。以後這裡就會常常更新啦~ 各位別忘了保持聯絡唷!

分離是為了再一次相遇,希望下次再見的時候,我們都是更好更棒的自己。

p.s.下次回國前,我會記得開代買團的~有需要請別客氣唷!

2009年9月2日 星期三

智齒No.2 Bye.

位於右側下顎組生第三大臼齒併牙冠周圍炎。
上週二翻辦拔除並縫合。
前天拆線。

因為智齒長太靠近神經,所以被轉診到奇美。
先用電話約了時間,還好有人取消,不然出國前都沒有空檔。
牙醫們的生意都好的令人羨慕,真是奇怪。

據醫生說因為智齒太靠近骨頭,所以我會腫的像豬頭。
真的也腫出了雙下巴,還有左右不對稱的氣球臉。
直到今日,我終於覺得腫退的差不多。
現在的大臉應該是因為我變胖吃出來的(哭),而不是智齒的錯。
目前按摩下巴的骨頭處還是會痛,看來這不是一個禮拜就可以好的小傷。

傳說中智齒拔掉臉會變小,希望真有其事。
等我瘦下最近吃胖的部份後,再來比較一下。