流淚的實驗告終

這幾天去當法國人的實驗測試對象，需要戴髮箍把瀏海移走，在額頭上貼貼紙，偵測你的視線移動。之後還有需要在頭上接探測腦波的東西，照理講以我樂觀的看法，應該是有趣的實驗。

第一天訓練的時候還算順利？總之只是訓練，很快就結束了。

第二天，正式上場才發現這實驗真的好傷眼睛，一開始偵測視線的時候我都要流淚了...中間真正的實驗內容並不困難，困難的是保持不動，長達一小時，做到快完的時候出問題要重做，真的是要流淚了...囧rz

第三天，做完一小段又有問題了，儀器又再度偵測不到我的視線，疑似我在休息的時候推了眼鏡，造成這無言的結局。企圖修改程式讓我從中間接下去，但改了幾次不順利，就放我回家了，說要跳過這個session。/___\

第四天，也就是今天，真的為了法國人的實驗流淚了，每次在黑暗中不眨眼盯著白螢幕上的小黑點移動都好像是要挑戰我眼力的極限。默默的滴了眼淚，然後才剛開始，就又因為找不到剛偵測好的視線，被迫中斷。後來又試了幾次，我想這就是無緣吧！儘管我已經努力到都落淚了，實驗的儀器還是抓不到我的眼波流轉。於是我就被火掉了。囧

希望之後還有機會幫法國人做實驗，我不想從此黑掉呀！法國人不斷的說I'm sorry.但該說sorry是我才對。我早該去調眼鏡了，現在是丸尾狀態，時不時就要表演推眼鏡。而另一支眼鏡在剛來沒多久的時候就被我做瑜伽的時候壓扁了。有誰知道美國有哪裡可以免費調眼鏡鬆緊的嗎？

感覺言論自由受到了限制

鄉民說：認真就輸了。
竟然有人這麼認真看待我中肯的批評，我只好刪文了。
說實在的，這些腐爛的黑暗勾心鬥角卑鄙愚蠢的小家子氣到底又干我屁事？不過是仗義直言、飯後閒聊罷了。不是要讓你認真的。
以上。

自製蘿蔔糕，家鄉味菜頭粿

去大華買了菜頭，一直不知道要做什麼，天氣熱了不想喝湯，想想來做菜頭粿吧！還沒有做過，很想要試試看。

在網路上參考一下別人的作法，像是TPC復活日記：台式蘿蔔糕II、吼不行嗎？：曾媽媽廚房－菜頭跪等。使用在來米粉的作法看起來很簡易，基本上只有料跟水量的不同，老公說他喜歡沒料的、硬一點的口感，跟我喜歡的相反。哈哈！但反正沒做過，我也不知道按譜做出來的是多硬。

這次用了：

• 一根大菜頭，去皮後切掉頭尾前有700多克，剉籤後再稍微切一下。
• 一些香菇切丁。
• 一包500克在來米粉，折衷加了7杯半量米杯的水。估計大概1300c.c.

炒過菜頭跟香菇、悶軟後，加入調好的在來米粉水，小火攪拌到郵局的漿糊狀，就可以倒入模子去蒸了。

記得鍋子要抹油，比較好脫模。

我用電鍋蒸的，外鍋放兩杯水，跳起後看不太出來好了沒。應該要蓋蓋子蒸的，因為沒蓋的時候表面有水氣，不太確定有沒有熟，用筷子測有一點點沾黏，天知道是不是因為表面被水氣弄糊的關係，所以我就又再加一杯水蒸一次。

蒸好後要放涼再切。我冰到隔天，比剛蒸好硬很多，因為有抹油，脫模很順利。

我把大圓切三刀，分成四份，感覺是去大華買的好幾倍份量，但成本似乎是好幾分之一。吃了兩餐午餐，還有一次晚上的Potluck。

煎到恰恰，有沒有好吃的感覺？圓形的邊邊切成小方塊，好像比較酥脆。

老公說這次的硬度差不多剛好，但他覺得蘿蔔太甜了，下次可以加少一點。我想這根菜頭的確是漢草很好，下次買嬌小一點的好了。但這跟我理想的綿密的粿口感似乎還有一段差距，是應該要從米做起嗎？

Potluck還做了油飯，為了應景替代粽子，吃吃油飯就好。本來想包粽子卻被阻止了，但反正我的確是不會包，暫時就不要浪費材料錢吧！油飯只做三杯米的份量好像太少了，狀似很受歡迎，但是當天忙著煎菜頭粿，就沒有油飯的照片啦！

重操舊業做網頁

4月中接了TGSA UCR(加州大學河濱分校 台灣研究生同學會)的幹部，要幫忙改版官網跟論壇。算是最近稍稍忙碌的事，這幾天終於算是告個段落了吧？

(被消音了...刪)

那我幹嘛去當義工呢？感覺有點是路見不平，拔刀相助的心情。因為本來的網頁實在是太醜了...這陽春到宛如是沒有美術細胞的學生第一次網頁實作練習，讓我寄予無限同情。也因為它長得太不像樣了，還經常性的被人以為是廢棄的，認為論壇是正式的官網。身為MIS出身的人，不出手拯救一下，有愧於自己的正義感。加上今年的會長感覺是個有心人，狀似很辛苦，口口聲聲說沒有人會做網頁(CS的人以前都不做網頁打工的嗎？為什麼都說不會？)，我有點同情心氾濫，所以才幫這個小忙。只有要改版而已，一年任期。明年，再找我的話，我要收錢。

感謝阿強葛格，告訴我某網站是用Joomla!的套件做的。畢竟我也跟玩網頁的生活脫離很久了，那只是我當年拿來賺零用錢用的。

舊網頁用的Bluehost網頁空間，可以直接選擇使用Joomla!套件。大概幾分鐘安裝設定完，就可以使用可任意變換版型的網頁跟後台管理系統，裡面的功能非常多，像是投票系統(無記名)、廣告輪播系統等，還可以裝更多有的沒的，相當方便。

然後，就花點時間，真的很少，研究一下功能的架構，改一下內容，新網站就做完了。無挑戰性。然後等待著內容，等了一個多月(是發生了什麼事？)，才又開始動工。看來我還是寶刀未老，只有最近做租屋資訊的地圖跟表格比較花時間罷了，但最後受不了，還是去抓了Dreamweaver的試用版，只用陽春編輯器跟土法練code實在很浪費青春。

另一部分，改版了論壇，本來舊的版本，保守估計已經7年以上未更新了！到底是什麼時候安裝的？每天都有廣告機器人來註冊，註冊未開通的垃圾帳號高達三萬個，該說什麼好呢？總之，升級完後，垃圾註冊的症頭也消失了。這是我第一次裝phpBB，一樣是個方便好裝的套件。另外還開了相簿外掛，倒是想不到開外掛這麼複雜，應該說我選擇開了一個不建議新手安裝的外掛，光是要修改code的檔案就高達20幾個，一邊改一邊想起以前上班的生活，研究說明文件、改code上新版，深怕改錯一個地方就要一切重來，深陷抓bug的窘境，還好一次就開成功了。

好像做了很多事又好像沒有，說實在也沒花多少時間，感覺有點像是重溫舊夢，順便學點沒用過的新東西。然後，仔細想想，自己似乎應該要乾脆接case回來寫，至少可以賺點錢。/__\

春天小白花開

這是之前在學校的Botanic Gardens買(最後變成送)的種子，名字叫....印象中有Alice？已經忘記了，總之包裝介紹說是會在春天開滿白色小花的的一種常見野花，但在開花之前，誰也不知道他到底是會長怎樣。

從種子開始，想想除了綠豆之外也沒有種過什麼是從種子開始的，想當年綠豆也種得很失敗，沒有長到開花的印象。這次好像是去年10月種的？經過兩週後，陸續發了芽，讓我高興了一下，然後就停滯了很久，我都不覺得它有在長，感覺好像養了一盆雜草。

猜測大概是因為冬天加上我放在比較沒日照的地方，所以它不想長大，換了地點後有長得比較高。之前還一度因為我經常性地忘記澆水，感覺快要枯死了。五月的時候，猛然一看才發現，有點枯萎的葉子中竟然隱藏著花苞！這下可激發起認真澆水的動力了！:D

最近花越開越多了，原來花開出來是長這樣啊！

很可愛吧！

想不到我也可以從種子種出花來，真是太感人了！雖然說當時一起買的蘆薈、黃金葛、還有茉莉盆栽都死光了....所以我還是不能說自己擁有綠手指(<--還差的遠咧！這花會開是僥倖吧！)。

最後，如果有人知道它到底是叫什麼名字，麻煩請告訴我一下。謝謝！:D

[食譜] 超簡單小烤箱料理-鮪魚鑲番茄

天氣變熱了，來個清爽開胃的小品吧！酸甜的番茄搭配營養健康的鮪魚，是簡單製作的美味。

鮪魚鑲番茄是舊愛「超簡單小烤箱料理」的封面料理，很久沒翻開它了，也沒有做過，趁最近買了很多番茄，正愁不知怎麼消耗，就來試做一下吧！

材料：

• 番茄兩顆
• 洋蔥1/4顆
• 小黃瓜1條-->美國很難買到長得像台灣的小黃瓜，我用大黃瓜一小段代替。
• 罐頭鮪魚半罐

調味料：

• 美乃滋5大匙-->感覺很胖，我只意思意思加一點，但還是很好吃。

作法：

• 番茄一刀開蓋，挖空，小黃瓜、洋蔥切小碎丁。
• 鮪魚跟洋蔥、小黃瓜、美乃滋拌勻。拌好材料填入挖空的番茄進烤箱烤10分鐘即可。

p.s.

1. 書上說鮪魚不用刻意濾掉油，可增加滑順的口感。但我第一次買美國的鮪魚罐頭，這牌本來好像就沒油。
2. 書上又說番茄底部要切平，這樣才站得穩。但我做完了才看到那一段小字，不過也沒有很不穩。另外，因為拌好的材料有多，我就放在剛切下來的蓋子上。

很簡單吧！簡單到書上連溫度都沒寫，所以連不能設溫度的小烤箱也一定可以做的。但是要設溫度的烤箱怎麼辦好呢？我自己這次是用350度烤看看，吃起來是沒問題的。

因為鮪魚本來就有鹹味，所以連鹽都不用放。如果沒放什麼美乃滋的話，相信應該是很低卡，想減肥可以考慮吃這個。:P


想學書的封面挖一口，看起很好吃的樣子，但是挖得很爛，哈哈！

鄰居的惡形惡狀

今天要來公開鄰居的惡形惡狀，每一件事都讓我去跟社區管理員那邊投訴，最近去到覺得有點太頻繁，真是夠了！

基本上，我很滿意現在的居住環境，廚房有可愛的小吧台，浴室很大很大還可以泡澡（雖然也同時謀殺了我的小白@_@），採光好又冬暖夏涼，但是，我的鄰居讓我很怒。

惡行之一：

放任小狗來我家院子玩，這點我是不介意，但是在我們的院子大便、挖我蔥盆的土、翻倒蔥還對著我吼叫就不好玩了。這院子到底是誰的地盤，老娘不是付房租弄個院子來幫鄰居的狗清大便的！某日我跟鄰居抱怨他的狗來大便後，暫時是沒有新的發現，希望就此打住。

惡行之二：

很吵，新搬來的鄰居總是熱情開朗，平常偶爾音樂放很大聲也就算了，但半夜在院子大聲談笑，或是凌晨一點半還在放我不能欣賞的音樂，未免太沒公德心。自己不睡別人是不用睡嗎？今天下午音樂大到我在客廳都聽得一清二楚，竟然是從對面傳來的，中間隔了兩塊院子、草皮、還有走道還能這麼大聲，實在是頗誇張，於是我就直接去跟管理員聊天了。

惡行之三：

最不要臉的來了。今天洗衣藍被偷走了，留下高級垃圾袋（如圖所示）作為交換，以物易物不是這樣的好嗎！！\__________/# 我還有寫名字耶！偷兒就這麼窮連個洗衣藍都買不起嗎？我也很窮啊！當初我們買這個稍稍粗勇的洗衣藍，也是要價9.99（未稅），不比在台灣的幾十塊台幣說。拿著換來的垃圾袋去找管理員，他也只有震驚而已，然後說著以後會多注意出入的人，但以後拿著我的洗衣籃去洗衣服的人，肯定是不會去換他的垃圾袋回來的啦！

[Blendtec果汁機妙用] 快速用黑胡椒粒製作黑胡椒粉

用果汁機打黑胡椒粉！給你猜猜需要幾秒？

家裡本來是用Costco的自有品牌KIRKLAND的研磨黑胡椒罐，只要開蓋子，倒過來旋轉就可以把罐內的黑胡椒粒磨成粉，現磨的很香。很好用！推薦給用量不大的人。對我來說，唯二的缺點：

1. 頭不能拆，用完無法重複利用罐子。
2. 比沒有附研磨頭的的貴多了！如果只買黑胡椒粒，容量倍增兩倍不只吧！還更便宜！

因為本來的剩下不多，所以後來我們就新買了沒有研磨頭的黑胡椒粒(如圖)，準備之後再去買磨黑胡椒的罐子。但昨天為了做黑胡椒醬，消耗了大量的黑胡椒，轉啊轉到我的手都快斷了！結果那罐黑胡椒用完了，黑胡椒醬還不夠黑，只有黑胡椒粒，沒有磨的罐子，怎辦？


想起之前用Blendtec果汁機打芝麻粉，打黑胡椒粉應該也沒問題吧！
放了一些，想說用時間最長的鍵打90秒看看，結果才沒多久，黑胡椒粒就都化為粉末了！而且有的已經太細緻了，我只是要拿來做黑胡椒醬啊...緊急的按暫停，結果只花了不到...

30秒！

我剛剛轉半天手很痠，轉掉的量還比我放進果汁機裡的少，頓時又覺得自己剛剛有點愚蠢。有大量使用黑胡椒的時機，記得好好利用一下家裡的果汁機。

p.s.聲明一下，我沒有在幫Blendtec打廣告，它沒有付我錢！純粹好用推薦。其他果汁機不確定能不能達到一樣效果，請大家自行嘗試。:)