[Cook][食譜]吃不完馬鈴薯系列- 馬鈴薯沙拉、焗烤馬鈴薯

千變萬化的馬鈴薯泥續集。

材料：

1. 馬鈴薯
2. 奶油
   
3. 牛奶
   
4. 黑胡椒
5. 鹽
6. 白煮蛋--
   可利用面紙、廚房用紙沾水放入電鍋，鋪在雞蛋下面，蒸到電鍋跳起就完成了。視紙上的水量多寡可決定蛋黃的熟度。還嫌不夠熟可以略敲雞蛋讓他有小裂痕再去蒸，但要小心裂痕太大蛋白會衝出來。
   
7. 小黃瓜
8. 培根
9. 玉米粒罐頭

馬鈴薯沙拉作法：

1. 材料1~5做成基本的馬鈴薯泥。
2. 其他材料切丁跟馬鈴薯泥攪拌就完成了。
   p.s.可以用冰淇淋挖球器做出可愛的圓形。
   

焗烤馬鈴薯作法：

1. 同上完成馬鈴薯泥
2. 裝盤灑上起司進烤箱烤到表面融化即可。
   p.s.這個沒有圖

檢討：
軟綿綿馬鈴薯泥是好吃的關鍵。